Вода з писку далеко не на першому місці, а наявність соку та коли здивує супротивників цих напоїв.
Вчені із шотландського університету Сент-Ендрюса провели дослідження, в ході якого порівнювали реакції гідратації різних напоїв та визначили найкращі з них.
Виявили, що вода, на відміну від напоїв з невеликою кількістю цукру, менше сприяє гідратації організму. За словами Рональда Могана, професора Медичної школи Сент-Ендрюс та автора дослідження, головна причина у тому, як наші організми реагують на ті чи інші напої.
Читайте також: Продукти, які можна їсти під час хвороби та яких варто уникати
Один із факторів — обсяг напою. Чим більше рідини ви п’єте, тим швидше напій потрапляє в кровотік, розбавляє рідини організму і гідратує організм.
Другий фактор, що впливає на те, наскільки гідрати напою пов’язані з поживними властивостями. Молоко, наприклад, має більш гідратуючі здібності, ніж звичайна вода. Причина проста: в молоці міститься лактоза, білок і жири, які разом допомагають уповільнити відтік рідини зі шлунка і підтримувати гідратацію триваліший період часу.
Те саме можна сказати про пероральні регідратуючі розчини, які використовуються для лікування діареї. Вони містять невелику кількість цукру, натрій та калій, які можуть сприяти затримці води в організмі.
Читайте також: Які напої п’ють у різних країнах світу
Справа в тому, що напої з концентрованим цукром проводять більше часу в шлунку і не настільки сечогінні, на відміну від води. Тим не менш, соки та газовані напої менше насичують організм і містять у собі додаткові калорії.
Читайте також: Продукти, в яких міститься несподівано багато цукру
Нирки та печінка залежать від води, щоб позбавлятися токсинів в організмі, а сама рідина підтримує еластичність і пружність шкіри.
Завдяки підтримці гідратації додаткове зволоження отримують суглоби, організм підтримує імунітет та переносить поживні речовини у клітини.
Фото: unsplash.com