10 способів харчуватися правильно і при цьому не готувати

Для тих, хто не готовий проводити свій вільний час на кухні

Ступаючи на шлях правильного харчування, починаєш стикатися з різними проблемами та перешкодами: то немає можливості знайти продукти, які потрібні для ПП, то надто важкі рецепти, і, банальне, просто не вистачає часу на всі ці приготування. Дивлячись на ці “причини” може постати питання: “А, чи справді, я хочу так харчуватися? Схоже, що звичний раціон більше підходить”.

Повірте, багато хто стикається з цим внутрішнім конфліктом, але є рішення, і ми готові з вами поділитися ним. Редакція Marie Claire знайшла десять (!) способів, як можна харчуватися правильно і не витрачати весь час на приготування їжі. Обіцяємо, що до кінця статті ви перейдете на правильний бік харчування.

Вибирайте закуски з одного інгредієнта

Такі існують і бувають дуже смачними і ситними. Для перекушування вибирайте продукти, які не піддаються термічній обробці і не вимагають міксу з іншою їжею. Наприклад, яблуко, в ньому безліч корисних речовин, таких як клітковина, кверцетин та пектин. Будь-який інший окремий продукт: фрукти, овочі, горіхи є корисним одноінгредієнтним перекушуванням. Вибирайте сезонні продукти, щоб полегшити собі завдання: зараз актуальні яблука, виноград, лохина та волоський горіх.

Купуйте нарізану продукцію

Якщо раніше ми з недовірою дивилися готову продукцію, у світлі того, що напівфабрикати завжди мали погану славу, зараз виробники намагаються бути більш екологічними і надають нам можливість купувати натуральну продукцію. Зверніть увагу на вже очищену картоплю або приготовлений буряк. Моїм фаворитом є очищений і нарізаний кубиками гарбуз, який завжди беру у місцевих бабусь. Така продукція заощадить час і принесе насолоду від приготування їжі.

Користуйтеся доставкою готової ПП-їди

У сучасному світі вже нікого не здивуєш доставкою їжі, тим паче ПП-їди. Нам пропонують різноманітні варіанти правильного меню: хочете замовляйте готову їжу на тиждень, хочете вам доставлять потрібні інгредієнти, а ви самі приготуєте. Варіантів маса, головне, вибрати свій.

Не забувайте про снек-бари

Снек-бари покращили свою роботу та розширили асортимент. Тепер салат-бару - це не місце, яке краще уникати, а справжня Мекка правильної їжі з якісних продуктів. Радимо помоніторити подібні заклади в окрузі від вашої роботи чи вдома, щоб полегшити свій шлях до правильного харчування.

Продумано підходьте до їжі на винос

Час перестати лаяти себе за постійне замовлення їжі. Ми все це робимо і всім це подобається. Важливо те, яку їжу ви їсте. Якщо вам привозять щось неймовірно смачне, швидше за все ця страва містить велику кількість олії, солі та цукру, і ваш інстинкт підказує, що це нездорова їжа. Але смачна їжа є й у закладах, що спеціалізуються на ПП, які з задоволенням представлять список інгредієнтів, що входять до складу страви.

Щоб з'їсти найкориснішу їжу на виніс, вибирайте страви з овочів з мінімальною кількістю соусів, по можливості, з високоякісним білком і вмістом натрію, що не викликає почуття спраги. 

Сила морозильної камери

Багато хто забуває про красу заморожених продуктів, зокрема, про овочі та фрукти, які заморожуються відразу після бланшування. Як варіант, можна самостійно заморожувати власні страви, наприклад, запіканку або тушковане м'ясо – просто розділіть його на порції та запакуйте у герметичний посуд. Так, у вас буде кілька вечорів вільних від приготування їжі.

Читайте також: Правильне харчування: Суперфуди для шкіри

Переглядайте свої порції та меню

Не обов'язково заготовляти цілу каструлю овочевого супу, якщо ви не плануєте їсти його цілий тиждень. Переглядайте своє меню щодня і, можливо, можна буде замінити пару приготувань простим перекушуванням. Наприклад, замість тушкованих овочів на вечерю побалуйте себе невеликою порцією сиру, жменею горіхів та парочкою фруктів.

Залучайте близьких людей

Чому б не зробити челендж серед своїх рідних та близьких і не запропонувати їм разом з вами правильно харчуватися? Це допоможе розділити обов'язки приготування, та й разом веселіше, як відомо.

Запасіться продуктами, які точно з'їсте

Сушені боби дешевші і поживніші, ніж консервовані, але які шанси, що ви їх замочите на ніч, а наступного дня варитимете протягом двох годин? Купуйте тільки ті продукти, які ви точно використовуєте. Вивчайте свої смаки та уподобання і, відповідно, запасайтеся необхідною їжею. Якщо вам не подобаються несолоні горіхи, купіть солоні, тому що з'їдені горіхи набагато корисніші, ніж горіхи, які прогоркли в шафі після того, як там пролежали все літо.

Будьте лояльні до себе

Ми буємо настільки голодні, що хочеться що-небудь з'їсти, і зазвичай під рукою тільки не корисна їжа. Дозвольте собі перекусити тим, що є, а після того повертайтеся на свій істинний шлях. Після такого інциденту, ви зможете зробити аналіз ситуації і вжити необхідних заходів, наприклад, запитати себе, чому у вас під рукою є тільки не ПП-перекуси і що потрібно зробити, щоб наступного разу ви вгамували голод потрібною їжею.

Фото: unsplash.com