Что такое обратная углеводная загрузка и поможет ли она похудеть?

Некоторые диеты предусматривают полный отказ от углеводов, но насколько это полезно?

Углеводы постоянно вызывают много вопросов у худеющих людей: правда ли нужно отказываться от них, чтобы сбросить лишний вес; какая норма в день? Распространено мнение, что простые углеводы запрещено есть вечером тем, кто следит за весом, но обратная углеводная загрузка предусматривает другой подход. Рассказываем, что это такое и почему намного лучше отказа от углеводов. 

Читайте также: Как диетологи заботятся о своем здоровье

Что такое обратная углеводная загрузка?

Обратная углеводная загрузка предусматривает следующий подход: на завтрак и в обед стоит употреблять мало углеводов, а вечером больше, чем на протяжении всего дня. «В таком случае они с меньшей вероятностью будут откладываться в жир», — говорит диетолог Рик Миллер. 

В разное время суток организм по-разному перерабатывает углеводы. Когда тело и мышцы находятся в состоянии покоя, инсулин доставляет большее количество углеводов в жировые клетки, но если организм активен, углеводы накапливаются в мышцах. Таким образом можно нарастить мышечную массу. Но если избыточные углеводы будут накапливаться в жировых клетках, это может привести к увеличению веса. 

Чтобы загрузка давала результаты, на протяжении дня нужно ограничить углеводы до 30 граммов, советует диетолог Эндрю Вудворд. Например, это может быть два кусочка хлеба или один фрукт. А вот перед сном можно оторваться на пище, богатой углеводами. Важное условие в таком случае — вечерняя силовая тренировка. 

Читайте также: 11 продуктов для натурального поддержания коллагена

Насколько метод проверен?

Полноценных исследований, подтверждающих 100% эффективность метода, пока нет, но и полностью опровергнуть теорию ученые не могут. Людям с диабетом, гипогликемией, расстройствами пищевого поведения и беременным экспериментировать с этим не стоит. 

Простые углеводы или сложные?

Метод обратной загрузки предполагает, что для больше эффективности употреблять стоит сложные углеводы, которым нужно больше времени для переваривания. 

Условия обратной углеводной загрузки — это отличная возможность для занятых людей наверстать упущенное, но это вовсе не означает, что вся вредная еда также пойдет на пользу. 

Читайте также: 10 овощей с самым низким содержанием углеводов

Недостатки обратной углеводной загрузки

Поскольку основная идея метода состоит в том, чтобы есть мало углеводов в течение дня, клетчатка, фрукты и цельное зерно также остаются в стоп-листе. Конечно, можно наверстать упущенное вечером вместе с углеводами, но для пищеварительной системы задача может оказаться не такой и простой. 

Есть еще несколько недостатков обратной углеводной загрузки. Ночные тренировки подходят не всем и по графику, и по стилю жизни, а поскольку физическая нагрузка обязательна, углеводы будут откладываться не в мышцы, а жировую ткань. К тому же, поздние занятия спортом могут вызывать проблемы со сном, а как следствие — переедание. 

Читайте также: 5 углеводных продуктов, которые можно есть регулярно

Обратная углеводная загрузка: да или нет?

Каждый человек индивидуален и ритм жизни у всех нас разный. Если вы допоздна задерживаетесь на работе и ходите на тренировки вечером, метод обратной углеводной загрузки вам подходит идеально. 

Для большинства людей здоровый баланс между углеводами, белками и жирами в течение дня будет более выигрышным методом поддерживания физической формы. 

Источник фото: unsplash.com