Дзеркало здоров’я

Ольга Карвацька – мікробіолог, health coach, засновниця мережі велнес та б’юті-центрів Karvatska. Місія компанії: покращити якість життя шляхом хорошого самопочуття, гарного вигляду та відмінного здоров’я. Більше про естетику та здоров’я ми говоримо в інтерв’ю

Як ви обрали цей напрям у сфері краси?

За освітою я мікробіолог-вірусолог, маю диплом Львівського національного університету з відзнакою – для відмінників по життю це назавжди залишається важливим. Свій перший бізнес в індустрії краси я відкрила майже 20 років тому й, маючи певний досвід, обрала такі напрямки, як естетична та превентивна медицина.

Понад 10 років я ділюся кращими управлінськими практиками запуску проєктів, розробляю стратегії для інноваційних косметологічних і фармацевтичних брендів. Є офіційним дистриб’ютором брендів Optibac та Jotsuba Japan у Польщі, Великій Британії, Іспанії та Україні.

Я переконана, що наша зовнішня естетика завжди відображає внутрішній стан, і тут ідеться і про фізичне здоров’я, і про психологічну рівновагу та спокій. Краса – дзеркало здоров’я, і це не метафора, а доведено наукою.

Чи впливає дієта на молодість і красу? Зараз модно інтервальне голодування, чи можливо так уповільнити старіння?

Дієта однозначно є фактором молодості та краси. Я захоплююся роботою американського біохіміка Вальтера Лонго, автора книги «Лонгевіта». Родина Лонго – з Калабрії, де відсоток сторічних жителів утричі вищий, ніж у решті Італії, яка загалом є лідером із трива- лості життя. Лонго вивчав не лише рідний край і в підсумку вивів щось середнє між середземноморською та японською дієтами. На сьогодні дієта псевдоголодування, або дієта довголіття, є справді революційною. Тобто вона не просто подовжує життя здоровій людині, а й покращує самопочуття онкохворих у відомій клініці Шаріте.

Це приклад збалансованої дієти з науковою базою, і я саме за такі підходи. Інтервальне голодування – одна з «модних» дієт. Ніби легко, пропускай сніданок, тримай паузи між прийманнями їжі. Але якщо зі шлунково-кишковим трактом не все ОК, можна підірвати здоров’я. Жорсткі дієти впливають на обмін речовин, а категоричні обмеження додають стресу, чого зараз і так надміру. Тому в такий режим краще заходити з дієтологом.

Які продукти є найкориснішими та які добавки мають найбільш доведений вплив?

Звісно, я є прихильницею середземноморської дієти. Також багато років працюю з японцями та вражена їхньою культурою споживання їжі.

Наприклад, у японській культурі величезне значення приділяють ферментованим продуктам, тому що вони здатні коригувати мікробіом. В Україні це – квашені капуста, помідори, огірки. Порушення мікробіому є кореневою причиною зниження імунітету, автоімунних захворювань, усього спектра проблем зі шкірою – розацеа, акне, псоріаз, екземи та алергії.

Тому ми маємо вживати все, що покращує мікробіом – пребіотики, тобто клітковину, рослинну їжу; пробіотики та якісний колаген. Я обожнюю японський трипептидний колаген Yotsuba Japan. Важливо не допускати дефіциту феритину, приймати вітаміни групи В. Додайте до списку ще омега-3, і ваше тіло буде вам вдячне.

Що слід робити, щоб мінімізувати негативний вплив стресу?

Стрес – це тригер, який запускає багато хвороб, навіть онкологію. Існує дослідження, наскільки ми, українці, постаріли внаслідок стресу, і скільки років життя в нас забрала ця війна. Здивую вас: долати стрес можна, дбаючи про кишківник. Стенфордська медична школа, Гарвард, британці вийшли на новий напрям мікробіології – психобіотика. Якщо коротко, то наразі доведено, що мікробіом прямо впливає на вісь кишківник – мозок. Тобто правильний мікробіом, відсутність дисбіозу в кишківнику дають покращені настрій, імунітет, пам’ять і, звичайно, систему травлення. Як цього досягнути? Приймати правильні штами пробіотиків, вітаміни групи B, магній та гамма-аміномасляну кислоту в натуральному вигляді. Наприклад, я люблю японський препарат, витяжки з вівса. Це базовий антистресовий набір для кожного в Україні.

Якою буде індустрія краси в Україні в найближчі десять років?

Українки – дуже доглянуті жінки, вимогливі до себе й перфекціоністки. Для українок працює ця ін- дустрія, і тільки наші чудові жінки дають стимул. Думаю, попри будь-які обставини, українки будуть красивими завжди, і індустрія стрімко розвиватиметься. Але не буде одного напряму. Мені цікаво спостерігати, як круто розвивається ніша Wellness-Detox-центрів.

Естетична й апаратна косметологія пережили гіперкорекцію філерами й прямують до натуральності, коли потрібно ювелірно берегти молодість шляхом ін’єкцій, апаратних методик і чекапу здоров’я. Повірте, дуже складно стимулювати колаген за дефіциту заліза або якщо жінка без грамотної корекції гормонозамісної терапії заходить у такий вразливий стан, як клімакс. Тоді без суміжних спеціалістів, без комплексного підходу важко вийти на стійкі позитивні зміни.

Чи є найбільш інноваційний продукт або підхід, який би ви рекомендували додати в б’юті-ліст?

Зараз як основну інновацію ми додаємо аналіз мікробіому. Майбутнє за цим. Працюємо з Optibac, це британський бренд пробіотиків No 1, який ділиться з нами науковою інформацією. Ми бачимо, що одна з найбільш прогресивних історій – корекція мікробіому. Ми вже вводимо це в протоколи лікування в наших клініках.

Знайомство з Optibac я рекомендую починати з Optibac Bifido& Fibre, щоб отримати здорову шкіру як результат комплексного лікування розацеа, акне, атипічних дерматитів. У 80 % людей такі проблеми спричиняють закрепи, тому їм підійде цей пребіотик і пробіотик в одному, що покращує перистальтику.

Пробіотик Optibac Saccharomyces Boulardii – це інноваційний препарат на випадок харчових отруєнь. Завдяки липкій структурі клітини він «чіпляє» патогенну флору й виводить її безпечно для організму. Рекомендація буквально для кожного в Україні – Optibac Every Day від стресу. Цей базовий препарат містить унікальні штами і є доволі результативним.

Хто для вас еталон жіночності та жіночої краси?

Українки – моя любов. Неймовірно, як у наших жінках поєднуються краса, мужність і витривалість. Насправді заради них я й працюю. Маю щире бажання для кожної створювати диво!