Что происходит с телом, когда вы на экстремальной диете

Каждой из нас хоть раз приходилось прибегать к помощи диет, вроде "-15 килограммов за 2 дня". Но мало кто задумывается, что происходит с организмом, загнанным в узкий коридор калорийности. 

Кто не любит быстрых решений? При этом быстро не равняется легко. Нам намного проще два дня питаться одним лишь овощным супом на воде, чем полгода отказывать себе в сладком и мучном. Такова уж человеческая природа. Именно поэтому экстремальные диеты так популярны. Зачастую мы думаем только о том, как будем выглядеть в этом роскошном платье размера S, а не о том, что произойдет с нашими органами и системами в дни сурового воздержания. 

Жесткие диеты и философия, которая их сопровождает, часто приводят к искаженному пищевому поведению (обжорству и перееданию) и неприятным эмоциональным состояниям (чувству вины и стрессу, связанному с едой),

— говорит диетолог Филип Койдис.

Если вы пытаетесь перехитрить свое тело, оно оставит в дураках вас — когда вы начинаете есть меньше, оно приспосабливается и просто тратит меньше энергии. Это приводит к ряду различных процессов:

1. Ваше тело уменьшает свой «термический эффект» (энергия, которую организм использует для переваривания пищи).

2. Ваш метаболизм начинает замедляться по мере того, как вы уменьшаете порции. 

3. Пассивный образ жизни приводит к уменьшению термогенеза (способность организма вырабатывать тепло для поддержания температуры тела и работы всех систем).

4. Вы поглощаете калории, которые получаете с пищей, в полном объеме, в то время, как при привычном питании вы не поглощали бы так много. 

5. Ваш организм начинает посылать сигналы голода, что приводит к срывам и перееданию. 

А теперь давайте рассмотрим процессы, которые происходят с организмом от начала диеты и до пары месяцев (если вы выдержите такой срок).

Читайте также: 5 ЗАВТРАКОВ, КОТОРЫЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮТ ДИЕТОЛОГИ

12 часов

Первые 12-18 часов на экстремальной диете ваше тело готовится к режиму «голодания» и использует как можно больше припасенной энергии (гликогена). 

24 часа

По мере сокращения запасов энергии, из-за ее нехватки, уровень кортизола повышается, что приводит к задержке воды в организме. Вы опухаете и постоянно чувствуете жажду. Также на этом этапе тело пытается удерживать стабильную температуру. Из-за этого вас бросает в дрожь и морозит. 

48 часов

Скорее всего, к этому времени запасы энергии приближаются к нулевой отметке, и, поскольку организм не может отличить дефицит пищи от голода, он замедляет обмен веществ для экономии энергии.

Наш инстинкт выживания — удивительный механизм. Тело включает режим сбережения энергии, чтобы сократить ее затраты, и мы еще долгое время нормально функционируем, хоть и чувствуем вялость.

72 часа

Ваш метаболизм замедляется, а посему и замедляется процесс сжигания калорий. Организм в основном сохраняет жир (он дает больше энергии), зато начинает сгорать мышечная масса. Помимо этого, вы ощущаете упадок моральных и физических сил. Виной тому пораженная щитовидная железа, которая влияет на уменьшение секреции адреналина. 

Одна неделя

Велика вероятность, что в первые две недели по меньшей мере 50% сброшенного веса — это мышечная масса. С этого момента вы также перестанете в полном объеме получать важные питательные вещества (белок, B12 и железо), что приведет к ослаблению иммунной системы, перебоям в работе мозга и общим проблемам со здоровьем. В этот период у вас могут начаться проблемы и с социальной жизнью, так как вы будете постоянно думать о следующем приеме пищи и позволенном количестве еды на тарелке. Вы будете одержимы. Это чувство будут стимулировать также гормоны аппетита (грелин, нейропептид Y).

Читайте также: ИЗГНАНИЕ ВЕСА: 5 ПРАВИЛ ФРАНЦУЗСКОЙ ДИЕТЫ

Один месяц

Все, что окружающим нужно о вас знать — это то, что вы голодны. Гормоны аппетита выходят из-под контроля, что приводит к плохому настроению, улучшить которое может только шоколадка. Вы попадаете в порочный круг голодающих и угрюмых.

Возможно, к этому периоду у вас было несколько срывов, когда вы просто не могли остановить себя и ели все, что под руку попадет. Как вы понимаете, хорошего в таком режиме «йо-йо» мало. 

6 месяцев

Если вы смогли зайти так далеко и выдержали полуголодную жизнь шесть месяцев, и при этом не оказались в больнице и не подсели на таблетки от болей в желудке, тогда вы точно мало похожи на жизнерадостного человека. Вы добились своего идеального веса, но при этом обзавелись целым букетом болезней, сожгли немало мышечной массы и нервных клеток. 

Поскольку в течение нескольких месяцев вы жили по принципу «все или ничего», сейчас с особым трудом преодолеваете тягу к «запрещенке». Так как ваше тело потеряло большую часть мышечной массы, оно превратилось в машину по поглощению жира, ведь его главный приоритет сейчас — восполнить запасы энергии. Жировые клетки имеют «хорошую память», поэтому вы легко наверстаете упущенное за время экстремальной диеты. И даже можете набрать лишнего. 

Итак, к чему может привести месяц на жесткой диете:

1. Сниженный метаболизм.

2. Высокий шанс развития заболеваний, связанных с сахаром в крови, таких как диабет (ограничением в еде вы увеличили чувствительность к инсулину).

3. Организм лучше накапливает жир.

4. Мышечная масса находится на критически низком уровне, что влияет на внешний вид, здоровье и самочувствие.

5. Плохие отношения с едой, которые в дальнейшем могут привести к расстройству пищевого поведения. 

6. Вероятные социальные последствия, такие как изоляция.

Источник фото: unsplash.com