UA
    RU

    Клубничный смузи: 6 лучших рецептов

    Редагувати переклад

    Сезон смузи объявляется открытым! И начинаем мы его с приготовления коктейлей на основе клубники.

    Metal bowl of strawberries on dark wood, view from above


    Вкусная, полезная, красивая — именно в этой ягоде ягоде содержится фолиевая кислота, клетчатка, железо, кальций и другие незаменимые витамины и микроэлементы. Содержащаяся в ней эллаговая кислота помогает контролировать уровень холестерина, что значительно снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний. А сильные антиоксиданты эффективно противодействуют свободным радикалам — главным «виновникам» старения организма. Набор витаминов (А, В1, В2, С, Е, К, РР), содержащийся в ягодах, оказывает противовоспалительное и укрепляющее действие. Именно поэтому клубнику полезно не только употреблять в пищу, но и применять ее в косметологии. Эта ягода особенно эффективна в домашних масках для лица. В составе таких средств клубника не только снимает раздражение, но и борется с угревой сыпью и даже действует как мягкий пилинг.

    Классический клубничный смузи


    Glass bottle of strawberry smoothie

    На 4 порции: 300 г клубники, 500 мл охлажденного молока, 10 кубиков льда.

    Разомните вилкой ягоды клубники и добавьте в блендер с молоком и льдом. По желанию, можете добавить 1 столовую ложку сахара или меда.


    Безмолочный клубничный смузи

    b3cfb0735aadca7abc16dcdedb1b6f03

    На 4 порции: 300 г клубники, 500 мл воды (или сока), 10 кубиков льда, 1 ст. л. меда, сахара или агавы.



    Как и в предыдущем рецепте, разомните ягоды клубники вилкой и добавьте в блендер с водой и льдом. Подсластите по вкусу и украсьте оставшимися ягодами.

    Клубнично-кокосовый смузи с ягодами годжи


    146707148743b31e0bc45fb320997380-683x1024

    На 4 порции: 200 г мякоти кокоса, 400 мл кокосового молока, 1 банан, 250 г клубники, 30 г сушеных ягод годжи, 1-2 ст. л. коричневого сахара.

    Нарежьте мякоть кокоса, измельчите в блендере с небольшим количеством кокосового молока. Добавьте нарезанный ломтиками банан, клубнику, 20 г ягод годжи и взбейте до консистенции пюре. Постепенно добавляйте кокосовое молоко, пока не получите желаемую густоту. Подсластите сахаром по вкусу. Украсьте оставшимися ягодами годжи и другими ягодами.


    Бананово-клубничный смузи с колой

    32cf0b3ad837a2333fc0223ffbcd4ae0

    На 4 порции: 1 банан, 1 ст. л. лимонного сока, 250 г клубники, 600 мл охлажденной колы.

    Очистите банан, приготовьте из него пюре в блендере, смешайте с лимонным соком. Разомните клубнику вилкой и распределите между четырьмя высокими стаканами. Сверху выложите банановое пюре и долейте до верха колы. Украсьте мороженными ягодами.

    Бананово-клубничный смузи с корицей

    Glass of strawberry smoothie with cornflower blossom

    На 4 порции: 2 банана, 250 г клубники, 1 ч.л. молотой корицы, 600 мл холодного молока.

    Смешайте в блендере очищенный банан и ягоды клубники, затем влейте молоко. Последней в полученную смесь добавьте корицу. Перед подачей можно украсить веточкой мяты.

    Смузи из киви и клубники

    Fruit Smoothies

    На 4 порции: 250 г стакана клубники, 2 киви, 500 мл молока, 200 г ванильного мороженого.

    Киви очистите и нарежьте ломтиками, после чего все ингредиенты смешайте в блендере. При подаче можете посыпать корицей, тертым шоколадом, орехами или какао. Стакан украсьте веточкой мяты.

    Фото: Gettyimages

    Статьи по теме