Рецепт дня: сэндвич с мороженым

Превратите легкий перекус в десерт, который хорошо освежит в жаркий летний день. Перед вами рецепт приготовления вкусного сэндвича с мороженым.

Сэндвич с мороженым

Для начала испеките печенье для сэндвича.

На 6 порций: 200 г сливочного масла, 200 г сахара, 1 яйцо, 1\2 ч. л. ванилина, 200 г муки, 1\2 ч. л. соды, 1\4 ч. л. соли, 1 ст. овсяных хлопьев, 1\2 изюма и орехов.

Смешать ингредиенты в большой посудине и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Размять кусочки теста, придавая форму печенья. Поставить в духовку на 12-14 минут. Края печенья должны подрумяниться, а центр остаться светлым.

Сэндвич с мороженым

Подождите, пока выпечка остынет, после чего выложите на печенье любимое мороженое, накрыв его еще одним печеньем. Лишнее по бокам снимите ножом. Перед подачей сэндвичи отправьте в морозилку на 20 минут.

Сэндвич с мороженым

Фото: abeautifulmess.com

Статьи по теме:

Смешарики: пять идей для вкусного смузи
Легким движением: 4 идеи для легкого перекуса
Рецепт недели: салат из норвежской семги-гриль

Текст: Marie Claire
поделиться:

Войти с помощью: